Méthodologie : les données utilisées pour réaliser le Bilan de l’alternance 2021 sont issues des contrats enregistrés par Opco EP. Plus précisément, cette analyse porte sur les contrats débutés entre le 1er janvier 2021 et le 31 décembre 2021. 

Opco EP soutient les 53 branches professionnelles adhérentes en matière de gestion prévisionnelle des emplois et des compétences, et de certification professionnelle des métiers : artisanat, professions libérales, et services de proximité et concerne 402 000 entreprises dont 399 400 entreprises de moins de 50 salariés et 3 millions de salariés dont 81% font partie d’entreprises de moins de 50 salariés.

Noter que 2 activités importantes en apprentissage n’appartiennent pas à cet OPCO : le BTP et la réparation automobile.

L’apprentissage domine largement dans les entreprises de proximité ; l’article permet toutefois de comparer contrat d’apprentissage et contrat de professionnalisation.

En France : on recense plus de 850 000 nouveaux contrats en alternance dont 718 000 contrats d’apprentissage. Au sein d’Opco Entreprises de Proximité, ce sont 149 839 nouveaux contrats en alternance dont 134 062 contrats d’apprentissage et 15 777 contrats de professionnalisation (au global, 24% d’augmentation par rapport à 2020).

Les contrats d’apprentissage sont en hausse de 29%, alors que les contrats de professionnalisation baissent de 9%, s’expliquant en partie par un transfert vers les contrats d’apprentissage.

La progression de nouveaux contrats d’apprentissage est inégale selon les régions : +42% en Ile-de-France, vs +16% en Centre-Val-de-Loire, +17% en Normandie, +18% dans le Grand Est.

75% des contrats en alternance sont le fait d’entreprises de 10 salariés au plus, 12% de 11 à 49 salariés et 13% dans des tailles plus importantes. 92% des contrats sont des contrats d’apprentissage dans les 10 salariés au plus, vs 83 à 86% dans les 11-99 salariés et 72% chez les 300 salariés et plus. Mais seulement 26% des 10 salariés au plus ont signé des contrats d’alternance, alors que cette situation est bien plus fréquente chez les 50 salariés et plus (77 à 91%).

3 activités totalisent prés de la moitié des contrats : boulangerie-pâtisserie 17%, coiffure 12%, immobilier 10%.

Les 2/3 de la hausse concernent 10 secteurs d’activité. La progression est particulièrement élevée pour les cabinets dentaires (+34%) et les études de notaires (+28%) mais ces 2 activités sont largement présentes dans les contrats de professionnalisation (67 et 43%), alors que dans les autres activités en hausse, les contrats d’apprentissage dominent quasiment totalement.

Dans ces autres activités, les hausses les plus marquantes sont localisées dans les services à la personne (+35%), le commerce d’habillement et de textiles (+29%), l’immobilier (+28%), les salons de beauté (+28%) ; elles sont plus modestes dans la coiffure (+16%), les pharmacies (+14%) et les boulangeries-pâtisseries (+9%).

Une majorité de contrats d’apprentissage a débuté au 3éme trimestre 2021, alors que les contrats de professionnalisation sont beaucoup plus répartis dans le temps.

En moyenne un contrat d’apprentissage dure 19 mois, vs 13 mois pour un contrat de professionnalisation.

Les bénéficiaires de contrat d’apprentissage sont 37% de niveau CAP, 22% de niveau bac, 20% de niveau bac+2, et 19% au-delà, alors que ceux des contrats de professionnalisation sont pour 39% de niveau bac, 29% au-delà et 15% de niveau CAP.

Les femmes sont les principales bénéficiaires de l’alternance (65%) ; les branches qui recrutent  principalement des femmes sont l’esthétique, cosmétique et parfumerie (97%), les cabinets dentaires (97%) et les cabinets médicaux (95%).

Les femmes sont 63% des contrats d’apprentissage et 77% des contrats de professionnalisation.

Les branches qui recrutent principalement des hommes sont la boulangerie-pâtisserie (58%), la boucherie (88%), la maintenance, distribution, location de matériel agricole, TP (85%).

En termes d’âge, 41% des apprentis ont au plus 18 ans, 42% des 19 à 22 ans, alors que ceux en contrat de professionnalisation sont 39% à avoir 30 ans et plus, et seulement 32% moins de 23 ans.

Pour en savoir davantage : Bilan de l’alternance 2021 Opco des… – Veille Artisanat | Facebook