Le champ de cette vague prend en compte les établissements employeurs relevant du secteur privé (dont les établissements de 0 salarié ayant émis au moins une déclaration d’embauche au cours des 12 derniers mois), ceux du secteur agricole, les établissements publics hors les administrations de l’État et les entreprises publiques (Banque de France…), soient 2 203 078 établissements dont 1 586 000 ont été interrogés : plus de 402 362 établissements ont répondu au questionnaire, dont 18 144 dans le cadre d’une enquête complémentaire par téléphone. Les réponses ont bien sûr été redressées à l’ensemble de la population.
L’observation des 15 métiers les plus recherchés met en évidence quatre groupes, classés des plus difficiles aux moins difficiles :
– 1er groupe (recrutement difficile et forte saisonnalité) : les métiers de la restauration (serveurs, cuisiniers) et les employés de l’hôtellerie
– 2éme groupe (recrutement difficile, mais faible saisonnalité) : les métiers des services à la personne (aides à domicile, aides ménagères) et des aides-soignants.
– 3ème groupe (recrutement assez facile, mais forte saisonnalité) : les métiers agricoles (viticulteurs, agriculteurs), aides de cuisine, employés de libre-service, vendeurs en habillement, ouvriers non qualifiés de maintenance, professionnels de l’animation socioculturelle
– 4éme groupe (peu de difficulté de recrutement et peu de saisonnalité) : les postes opérationnels (agents d’entretien), les métiers du secrétariat (bureautique et assimilé), et les artistes
Activité |
sous-groupe |
Nbre projets de recrutement |
Répartition |
% de projets difficiles |
% de projets saisonniers |
|
Agriculture
|
Viticulteurs, arboriculteurs, cueilleurs |
100 653 |
11,7 |
5,8 |
20,0 |
96,7 |
Salariés agricoles |
61 976 |
3,6 |
28,6 |
85,4 |
||
Jardiniers, paysagistes, horticulture |
40 488 |
2,3 |
|
|
||
HCR |
Serveurs de café, restaurant |
70 873 |
12,1 |
4,1 |
35,4 |
71,3 |
Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine |
69 889 |
4,0 |
29 ,8 |
43,5 |
||
Cuisiniers |
34 917 |
2,0 |
50,5 |
61,4 |
||
Employés de l’hôtellerie |
34 300 |
2,0 |
36,6 |
76,4 |
||
Ouvriers de l’industrie |
111 868 |
6,4 |
|
|
||
Services opérationnels aux entreprises |
Agents d‘entretien de locaux |
79 175 |
5,9 |
4,6 |
22,2 |
28,0 |
Agents sécurité |
21 997 |
1,3 |
|
|
||
Animation culturelle sportive |
Professionnel de l’animation socio-culturelle |
72 094 |
5,4 |
4,1 |
29,7 |
68,9 |
Sportifs, et animateurs sportifs |
21 869 |
1,3 |
|
|
||
Aides aux personnes |
Aides à domicile et aides ménagères |
51 690 |
4,3 |
3,0 |
60,8 |
23,0 |
Employés de maison |
21 835 |
1,3 |
|
|
||
Ouvriers du BTP |
71 885 |
4,1 |
|
|
||
Santé |
Aides-soignants |
41 084 |
3,4 |
2,4 |
36,1 |
22,9 |
Infirmières, puéricultrices |
17 860 |
1,0 |
|
|
||
Ouvriers non qualifiés (manutentionnaires…) |
41 031 |
2,4 |
19,9 |
53,3 |
||
Commerce |
Employés de libre-service |
36 888 |
5,2 |
2,1 |
12,5 |
46,9 |
Vendeurs textile, luxe, loisirs, sport |
34 221 |
2,0 |
25,0 |
48,0 |
||
Vendeurs produits alimentaires |
18 784 |
1,1 |
|
|
||
Activités culturelles artistiques |
Artistes (musique, danses, spectacles dont enseignants) |
34 664 |
3,2 |
2,0 |
10,9 |
32,4 |
Professionnels des spectacles |
20 224 |
1,2 |
|
|
||
Agents de bureau |
Secrétaires bureautiques… |
26 554 |
3,9 |
1,4 |
24,4 |
12,1 |
Agent d’accueil, standardiste |
23 596 |
1,3 |
|
|
||
Agents administratifs |
22 267 |
1,2 |
|
|
||
Techniciens |
34 021 |
5,0 |
2,0 |
|
|
|
Attachés commerciaux |
26 208 |
1,5 |
|
|
||
Cadres, ingénieurs |
25 710 |
1,5 |
|
|
||
Total |
1 739 277 |
73 |
32,4 |
39,3 |
Le nombre de projet de recrutement évolue plutôt favorablement depuis 2011, d’autant que le % de recrutements jugés difficiles a nettement chuté ; noter que le caractère saisonnier des recrutements n’a pas bougé au fil du temps :
|
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
Nombre de projet de recrutement |
1 542 376 |
1 603 694 |
1 613 103 |
1 700 541 |
1 739 277 |
En % du nombre d’établissement total |
18,0 |
17,7 |
18,0 |
19,5 |
20,7 |
% de projet de recrutements jugés difficiles |
37,6 |
42,6 |
40,4 |
34,7 |
32,4 |
% de recrutement à caractère saisonnier |
38,9 |
36,0 |
35,8 |
39,2 |
39,3 |
Les TPE avancent 791 300 projets de recrutement, 45,5% de l’ensemble des projets de recrutement (dont pour les moins de 5 salariés 36% de l’ensemble des projets, sachant que 53% sont des emplois saisonniers), un peu plus que les 705 700 dans les 10-200 salariés et les 242 300 dans les plus de 200 salariés ; par contre le souhait de recruter s’il a augmenté dans la plupart des tranches de taille (en moyenne de 2,7 points), a diminué dans la tranche des sans salarié :
|
0 salarié |
1-4 sal |
5-9 sal |
10-19 sal |
20-49 sal |
50-99 sal |
100-199 sal |
> 200 sal |
Total |
Nombre de projet |
297 670 |
333 682 |
159 981 |
173 655 |
242 267 |
160 567 |
129 173 |
242 283 |
1 739 277 |
Répartition |
17,1 |
19,2 |
9,2 |
10,0 |
13,9 |
9,2 |
7,4 |
13,923 |
100 |
% d’établissement envisageant d’embaucher |
23,8 |
14,0 |
21,1 |
27,0 |
39,7 |
53,8 |
61,6 |
70,4 |
20,7 |
% projets jugés difficiles |
32,2 |
37,0 |
39,1 |
37,0 |
34,4 |
30,3 |
26,3 |
21,0 |
32,4 |
% Projets saisonniers |
59,3 |
47,7 |
37,2 |
35,8 |
32,8 |
29,9 |
31,9 |
23,6 |
39,3 |
Les projets jugés difficiles sont plus présents dans les 5-19 salariés, la saisonnalité dans les 0-4 salariés (près de la moitié, contre 24 à 37% pour les autres tailles).
La construction est le secteur où le souhait d’embaucher est le plus faible (14,6%), alors qu’il est le plus élevé dans l’agriculture et l’agro-alimentaire (28,1%), oscillant pour les autres secteurs entre 18,2 et 21,9% ; les services sont les plus demandeurs en nombre :
|
Services |
Agriculture et IAA |
Commerce |
Industrie |
construction |
Nombre de projets |
1 119 685 |
240 839 |
210 331 |
93 282 |
75 141 |
% d’établissement recruteur |
21,9 |
28,1 |
18,2 |
19,0 |
14,6 |
% de projets jugés difficiles |
32,9 |
26,9 |
27,8 |
40,5 |
45,4 |
% de projets saisonniers |
34,1 |
81,3 |
38,8 |
13,5 |
15,1 |
Plus finement, la situation par activité est la suivante :
|
Service aux particuliers dont |
Santé |
Autres |
Enseign-ement |
Services aux entreprises dont |
Scientifiques tech, soutien |
Informatique communication |
HCR |
Nombre de projets |
480 939 |
198 888 |
168 650 |
113 401 |
289 402 |
228 617 |
60 785 |
237 261 |
% de recruteur |
|
25,1 |
21,2 |
18,8 |
|
18,7 |
25,8 |
33,7 |
|
Commerce dont |
Détail |
Gros |
Auto dont réparation |
Agricul-ture |
Industrie |
Dont agro-ali |
Construc- tion |
Trans-ports |
Immob finances |
Nombre de projets |
210 331 |
144 597 |
52 856 |
12 878 |
191 259 |
142 863 |
49 580 |
75 141 |
57 504 |
54 578 |
% de recruteur |
|
19,0 |
18,6 |
14,0 |
29,5 |
17-36 |
23,8 |
14,6 |
18,5 |
14 |
Par grande famille de métiers, les recrutements les plus difficiles sont localisés chez les ouvriers, techniciens et employés :
|
Vente, tourisme services |
Autres (routiers…) |
Encadre- ment |
Santé social |
Ouvriers industrie |
Fonctions administratives |
Ouvriers bâtiment |
Autres techniciens, employés |
Nombre de projets |
687 791 |
331 474 |
184 455 |
210 121 |
111 868 |
107 663 |
71 885 |
34 021 |
% projets difficiles |
33,5 |
26,2 |
33,0 |
31,5 |
40,1 |
25,6 |
41,6 |
47,9 |
Les principales difficultés de recrutement évoquées sont les candidats au profil inadéquat (82%), la pénurie de candidats (73% en hausse au regard de 2013, 67%), les difficultés liées aux conditions de travail (distance, horaires, pénibilité, 52% en forte hausse au regard de 32 à 36% les deux années précédentes), le manque de moyens financiers de l’entreprise (33%), le déficit d’image de l’entreprise ou du secteur (20%), les procédures internes de recrutement (12%).
Pour y pallier, 73% font appel à Pôle Emploi, 62% forment des candidats venant de l’extérieur, 56% sollicitent d’autres intermédiaires spécialisés dans le recrutement, 43% élargissent le profil (appel à des étrangers, à des seniors, à des non diplômés), 36% ont recours à d‘autres types de contrat, 35% forment en entreprise, 31% améliorent les conditions de travail, 28% différent et 16% sous-traitent ou délocalisent.
Ainsi, le recours à des spécialistes est la première solution utilisée : recours à Pôle emploi et recours à d’autres intermédiaires spécialisés ; la formation apparait comme la deuxième solution.
Les établissements prêts à recruter par l’intermédiaire de Pôle emploi y voient quatre avantages essentiels : la simplicité d’usage (80%), le grand nombre de candidats accessibles (77%), la gratuité du service (75%) et enfin la bonne compréhension de leurs besoins par Pôle emploi (66%) ; la majorité des employeurs font appel à Pôle emploi dès le départ, et de manière exclusive pour 39%.
Ceux qui ne prévoient pas de faire appel à Pôle emploi mettent en avant l’absence de nécessité (64% ont déjà un candidat en vue), le recours à d’autres canaux de recrutement (56%), des candidats envoyés par Pôle Emploi, mal adaptés, manquant de qualification, non motivés (45%).
Pour 45% l’embauche en CDI est envisagée pour des remplacements suite à des départs définitifs (38%) ou pour une nouvelle activité (32%) ; à l’inverse, les CDD permettent avant tout de faire face à un surcroit d’activité (CDD court 63% des cas, CDD longs 48% des cas), la part des CDD courts diminuant en 2015 (42% des contrats contre 54% en 2014), au profit des CDD longs (23% contre 14% en 2014).
La part d’embauche induite par une nouvelle activité augmente (19,2% contre 18,3% en 2014) ainsi que celle liée à des remplacements définitifs (22,5% contre 20,8% en 2014).
20% envisagent l’alternance (en hausse) ; la non utilisation de cette possibilité s’explique par l’inadaptation au profil recherché (69%), du fait de difficultés organisationnelles (44%) et pour 13% à la méconnaissance de cette formule.
Les employeurs ont une vision surtout sur les premiers mois de l’année : 56% envisagent de recruter au cours du 1er trimestre, et près de 40% au 2ème trimestre.
Lorsqu’ils ne recrutent pas, 84% évoquent des effectifs suffisants, 57% la conjoncture, 51% la situation financières de l’entreprise, 43% le fait d’avoir anticipé et 19% seulement la difficulté à trouve le candidat adéquat.
En 2014, 50% disent ne pas eu avoir à recruter, 40% n’ont eu aucune difficulté à le faire, 17% à avoir eu difficulté (mais 12% ont recruté) ; le nombre de recrutement abandonné est chiffré à 277 300.
Les principales difficultés de recrutement rencontrées en 2014 sont l’inadéquation des profils (83%), la pénurie de candidats (68%), 46% la nature du poste (conditions de travail, image, salaire) et 34% le caractère urgent du recrutement dans un contexte de manque de temps pour y procéder.
Les difficultés ont été résolues par le recours à Pôle emploi (58%) ou à d’autres intermédiaires spécialisés (48%), par la formation de candidats venus de l’extérieur (47%) ou la formation en interne (43%), par le recours à d’autres profils (34%), celui à d’autres contrats (30%) ou le fait de rendre le poste plus attractif (29%) ; 35% ont embauché moins que prévu et 13% ont sous-traité ou délocalisé.
Noter que 45% ont renoncé faute de trouver le profil adéquat, et 29% faute de candidat.
46% privilégie la motivation, la disponibilité comme qualité première lors d’un recrutement, 23% la polyvalence et la capacité d’adaptation, 19% l’expérience et 11% le diplôme.
Lorsqu’ils ont embauché, 19% ont fait des concessions, 73% du fait du profil du candidat, 40% sur les conditions de travail, et 28% sur la nature du contrat.
Si 72% affirment n’avoir besoin que des mêmes compétences, 28% en recherchent de nouvelles (dont 6% uniquement des nouvelles) ; 61% sont conscients que le premier domaine de renforcement des compétences réside dans les nouvelles technologies, 39% dans les services aux entreprises, 34% dans le développement durable et 30% dans les services aux personnes.
Pour répondre à ces besoins de nouvelles compétences, 70% envisagent de former leur personnel, et 37% de recruter.