Ce baromètre, publié 5 fois par an, dresse un bulletin de santé des secteurs de l’artisanat et pointe les métiers porteurs en matière d’emplois salariés ces cinq dernières années.

Source des données : ACOSS-URSSAF – champ des TPE artisanales de moins de 20 salariés, hors apprentis et stagiaires.  

Sur la période 2009-2014, le tissu artisanal s’est enrichi de 190.000 entreprises (autoentrepreneurs compris), principalement dans les services et le BTP.

La part des entreprises employeuses a baissé, passant de 49% en 2009 à 38% en 2014. Certaines activités sont 80% à ne pas avoir de salarié (réparation hors automobile, habillement, fabrication de meubles (80% des entreprises n’ont pas de salarié dans ces activités).

Les emplois y sont ceux d’ouvriers (60% des postes), même si l’artisanat emploie 126 000 agents de maîtrise et 57 000 cadres (principalement dans les TPE de fabrication).

Les entreprises les plus importantes en taille sont celles de la boulangerie-pâtisserie (75% sont employeuses avec un effectif moyen de 4 salariés) et du travail des métaux (61% et un effectif moyen de 6 salariés); ce sont les activités artisanales de l’alimentation -moins prolifiques en nouvelles entreprises – qui affichent un solde positif en matière d’emplois salariés.

Si tous les secteurs de l’artisanat recrutent pour assurer le turn-over des deux millions de salariés, les secteurs ayant créé des emplois nets sur la période ont été moins nombreux :

-le nettoyage des bâtiments et le nettoyage industriel avec un solde net de +6760 emplois salariés

-le transport par taxis-VTC et les ambulances (respectivement +3140 et +1300)

-la boulangerie-pâtisserie avec un solde net de +3700 emplois salariés et la boucherie (+1800).

-les soins de beauté (l’esthétique : +2410) -dans le travail des métaux, l’activité de réparation de machines (+830) et les activités de dépollution et de gestion des déchets (+550).

-la réparation automobile et des poids lourds (+ 1200)

-les activités liées aux systèmes de sécurité (+680) -les services funéraires (+580). Dans le BTP et l’artisanat de fabrication, secteurs plus touchés par la baisse d’activité, quelques activités ont tiré leur épingle du jeu telles les activités liées à la rénovation énergétique du bâtiment (les travaux d’isolation +1950, d’étanchéité +1360), la construction de bâtiments non résidentiels ainsi que les entreprises de désinfection et de démolition. ·