Les 23 144 entreprises coopératives représentent aujourd’hui 4,5% de l’emploi salarié (1,079 million de salariés) ; leur chiffre d’affaires cumulé a augmenté de 38Md€ entre 2008 et 2012 (300Md€). Ce sont, en Europe, 123 millions de coopérateurs et 160 000 coopératives avec 5,4 millions de salariés


« Panorama sectoriel des entreprises coopératives et Top 100 », Edition 2014, Coop FR, janvier 2015

Les entreprises coopératives du Top 100 (chiffres 2012), avec une ancienneté moyenne de 45 ans, affichent des résultats économiques en hausse avec un chiffre d’affaires cumulé de 228,4Md€ en constante progression avec +17,4% par rapport à 2010.

76% des sièges sociaux des 100 plus grandes entreprises coopératives sont situés en région, alors que 91% des sièges sociaux des plus grandes entreprises françaises sont établis en Ile-de-France.

Elles emploient 765 342 salariés (+4% entre 2008 et 2010, stable entre 2010 et 2012)

24 043 697 sociétaires participent à la gouvernance (1 million de plus depuis 2010)

 

En 2010, les 37 pays européens membres de Cooperatives Europe, comptent 123 millions de coopérateurs et 160 000 coopératives qui emploient 5,4 millions de salariés.

L’Italie (41 552 coopératives), l’Espagne (24 276) et la France (21 000) sont les premiers pays en termes de nombre d’entreprises coopératives. Le Mouvement coopératif français fait figure de leader en termes de nombre de coopérateurs avec 24 millions de membres, suivi par l’Allemagne (20,5) et l’Italie (13). L’Italie compte plus d’un million de salariés et l’Allemagne plus de 830 000.

Les secteurs phare des coopératives sont ceux des services industriels (41%) et de l’agriculture (33%), mais on y trouve également le logement (17%), la banque (5%), la consommation (3%) et les pharmacies (1%). Du fait du caractère spécifique de leurs activités, ce sont le secteur bancaire (54%) et le secteur de la consommation (25%) qui comptent le plus de membres.

Les différentes formes de coopératives en France (par ordre décroissant de chiffre d’affaires) ; sont citées dans la suite de ce texte, les coopératives appartenant au groupe des top 100.

 

Les coopératives de commerçants détaillants

80 coopératives, 30 815 entrepreneurs associés, 41 218 établissements, 145 enseignes (dont Leclerc, système U, biocoop en « alimentaire », selectour en voyage, société européenne d’hôtellerie, Astera, Sogiphaet Welcoop en pharmacie, Gedex et bigmat en bricolage, intersport et sport 2000, Gadol, Kryset Atol en optique, Weldom, Euronics/Gitem, EX&CO et SCM UCEM en équipement de la maison, Majuscule en fourniture de bureaux, jouetClub Epse, Synalia en bijouterie)

510 800 salariés et 138,2Md€ de chiffre d’affaires global (29% du commerce de détail)

Les coopératives de commerçants sont essentiellement présentes dans les secteurs du commerce de détail (alimentaire, sports, optique, bricolage, équipement de la maison, pharmacie, …) mais aussi, et de plus en plus, dans les services (immobilier, hôtellerie, services à la personne, conseils aux entreprises,…).

 

Les coopératives agricoles

2850 coopératives (68 parmi les top 100), unions et SICA ; 12 400 CUMA

3/4 des agriculteurs adhèrent au moins à une coopérative (soit environ 450 000 personnes)

83,7 Md€ de chiffre d’affaires global ; 160 000 salariés

Les agriculteurs sont à la fois les propriétaires de leur coopérative et ses fournisseurs en productions animales ou végétales. Ils se regroupent aussi pour créer des coopératives de services (utilisation de matériel agricole en commun, insémination des animaux…).

En investissant massivement en R&D, en s’impliquant dans 13 pôles de compétitivité, ces entreprises coopératives explorent tous les secteurs de croissance verte pour les agriculteurs et les consommateurs.

 

Les banques coopératives

3 groupes coopératifs : Crédit Agricole, BPCE, Crédit Mutuel

Produit Net Bancaire cumulé : 67,5Md : 60% de l’activité banque de détail

Plus de 22 millions de sociétaires, 346 000 salariés

 

Les coopératives de production, les SCOP

2004 scop (+9,8% par rapport à 2010), dont Acome (câblage avec 1 365 salariés), chèque déjeuner

(1 990 salariés) ; 763 Scop ont été créées entre 2008 et 2012.

42 150 salariés (+ 5,9 % par rapport à 2010), dont 22 805 associés ; les services regroupent 43% des emplois des Scop, l’industrie 22%, la construction 26%, les transports 6% et le commerce 3%.

3,8 Md€ de chiffre d’affaires

La création d’une Scop répond à différents besoins des co-entrepreneurs : la création ex nihilo de nouvelles activités, la transmission d’une entreprise saine aux salariés, la reprise d’une entreprise en difficulté ou la transformation d’une association en société coopérative.

 

Les coopératives de consommateurs

35 coopératives (dont Coop Atlantique, coopérateurs de Picardie-Normandie, Coop Alsace), 750 000 adhérents sociétaires, 800 établissements détenus notamment dans la grande distribution à prédominance alimentaire.

9 500 salariés et 2,65 Md€ de chiffre d’affaires (+6% par rapport à 2010)

Dans le secteur très concurrentiel de la grande distribution, la différence se fait sentir sur la politique d’implantation et notamment de maintien de points de vente plus justifiés par le service rendu que par sa rentabilité, une politique d’achat privilégiant les producteurs locaux , et une attention aux hommes, que ce soit dans leur politique sociale ou dans leur action en faveur des plus démunis

 

Les coopératives d’artisans

425 coopératives (+7% par rapport à 2010) et  59 000 entreprises artisanales sociétaires (+1000 par rapport à 2010), Orcab (matériaux de construction) est la plus importante en chiffre d’affaires. 

3500 salariés et 130 000 salariés dans les entreprises adhérentes

1,2Md€ de chiffre d’affaires global

Les coopératives d’artisans sont présentes dans des secteurs d’activités très divers :

– le bâtiment avec 192 groupements de construction/rénovation (chiffre d’affaires de 114M€) et 59 coopératives d’achat (700M€).

– Plus de 3 000 bouchers charcutiers sont eux réunis dans 26 coopératives ou groupements (50M€ de chiffre d’affaires).

– Les mécaniciens agricoles avec 6 coopératives d’achat et un chiffre d’affaires de 180M€, tout comme les 7 coopératives d’achat des mécaniciens automobiles (16M€ de chiffre d’affaires)

– Près de la moitié des artisans coiffeurs sont servis par leurs 3 coopératives d’achat (40M€ de chiffre d’affaires) qui les accompagnent dans leur action commerciale et garantissent leur indépendance face aux franchises.

La Coopération artisanale est aussi présente chez les prothésistes dentaires ou les artisans d’art et s’ouvre aujourd’hui à de nouvelles activités et de nouveaux métiers comme les services à la personne ou la domotique, pour répondre aux enjeux de maintien à domicile des personnes âgées.

 

Les coopératives maritimes

134 coopératives avec 1800 salariés

Et par ailleurs 1230 entreprises de pêche associées employant 4400 personnes avec 1,2Md€ de chiffres d’affaire global dont plus de la moitié venant des navires de pêche eux-mêmes

Elle regroupe six branches d’activités : coopératives d’armement-gestion, organisations de producteurs, coopératives d’avitaillement, caisse régionales de crédit maritime, assurances et mutuelles maritimes, cultures marines, comptoirs de la mer.

 

Les coopératives d’HLM

171 coopératives, 56 296 adhérents sociétaires, 999 salariés et 182M€ de chiffre d’affaires

Elles interviennent principalement dans la construction et la vente de logements neufs destinés à la résidence principale de personnes aux revenus modestes et ont ainsi construit 7 000 logements en 2012. Elles ont également la capacité de construire et gérer des logements locatifs sociaux (1 300 logements produits en 2012), de gérer des copropriétés et d’être aménageurs-lotisseurs

 

Les coopératives de transports (chiffres 2010)

46 coopératives et groupements, 816 associés coopérateurs et  1655 salariés

145,2M€ de chiffre d’affaires global

4 200 entreprises, 2% des TPE et 10% des PME adhèrent à au moins un groupement

420 groupements dont plus de 180 coopératives

16 000 salariés et coopérateurs confondus

 

Les sociétés coopératives d’intérêt collectif (SCIC)

266 Scic (+28% par rapport à 2010)

23 234 associés 2 493 salariés

109M€ de chiffre d’affaires global

Créée en 2001, la Scic est une forme d’entreprise coopérative qui permet d’associer autour du même projet des acteurs multiples, des salariés et des bénéficiaires (ex : usagers, clients), ainsi que toute personne physique ou morale, de droit public ou privé, intéressée par son activité (bénévoles, collectivités publiques, entreprises, associations, particuliers…). Elles ont la capacité de structurer des filières entières (culture, environnement, agriculture, santé et médicosocial).

 

Et une structure un peu particulière, Les coopératives scolaires

53 100 coopératives, 4 860 000 adhérents (élèves, enseignants, acteurs de l’Education)

Définie par la circulaire ministérielle du 23 juillet 2008, la coopérative scolaire du premier ou du second degré est un regroupement d’adultes et d’élèves qui décident de mettre en œuvre un projet éducatif s’appuyant sur la pratique de la vie associative et coopérative.