Méthodologie : le périmètre d’analyse porte sur l’exploitation de l’ensemble des annonces de ventes et cessions publiées au Bodacc. Il ne prend pas en compte les reprises par rachat d’action. Pour une vision plus complète, notamment en direction de reprise de PME voir les travaux de la BPCE (articles de juin 2017, rubrique reprises dans le blog).

Définition : le fonds de commerce, faute de définition légale, désigne les éléments mobiliers corporels (matériel, outillage, marchandises) et incorporels (droit au bail, nom commercial, enseigne, droit de propriété industrielle, etc.) dédiés à l’exploitation d’une clientèle d’une activité commerciale ou industrielle.

Pour prendre du recul, j’ai recherché dans les publications Altares les reprises antérieures (disponibles sur le blog toujours au mot clé reprises).

La chute du nombre de reprise a été forte entre 2008 et 2017, puis s’est stabilisé, alors que les prix de cession n’ont cessé d’augmenter notamment à partir de 2020. Par contre les autres caractéristiques observées différent peu quelles que soient les périodes.

⇒ Entre 2008 et 2024.

En 2 008, le nombre de reprises était de 54 023, pour tomber à 39 835 en 2015 puis à 28 291 en 2019 et 31 703 en 2024. La baisse est progressive entre 2008 et 2014, puis forte en 2015 et 2017, avant de se stabiliser à partir de 2017 autour de 31 000, en intégrant une baisse pendant la crise sanitaire  (que je donne à titre indicatif, sans l’intégrer dans l’analyse du fait de cette période trés particulière). Ainsi le nombre de reprises a chuté de 41% entre 2008 et 2024, alors que les montants de cession ont augmenté de 47%.

Les données de la DGE proposent des données un peu différentes sans préciser de méthodologie pour leur calcul si ce n’est la source Bodacc.

⇒ Les reprises par activité entre 2008 et 2025.

♦ En nombre entre 2008 et 2024 :

Les commerces et HCR totalisent 65% des reprises en 2024 ; si l’on considère les “commerces” sur rue, dont la coiffure et les pressings, ils sont 73% des reprises.

2024 au regard de 2011, ce sont les commerces (en structure des reprises) qui ont le plus chuté passant de 37% des reprises à 30 et l’industrie (de 11 à 8), alors que les services aux entreprises ont progressé (de 5,2 à 6,3%), tout comme les HCR (de 31,8 à 35,4%).

Les baisses, en nombre de reprises, ont été de 36 à 50% dans la plupart des activités, et plus modestement dans les HCR (-21,1%) et les services aux entreprises (-14,8%).

2024 au regard de 2023, la hausse a été de 2,5%, notamment dans le transport et entreposage (+11,7%), alors que les reprises dans la construction chutait de 1,8% ; celles de l’industrie demeuraient stables.

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♦ Le 1er semestre 2025 au regard du 1er semestre 2024 a connu une baisse de 1,3%, mais bien plus pour les activités construction, transport et services aux particuliers (entre 12 et 15%).

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♦ En montants en 2024 : une moyenne de 258 314€ mais seulement de 110 000€ en prix médian.

L’activité informatique est celle pour laquelle le prix moyen de cession et le plus élevé (500 209€ en 2024), devant le commerce (400 486€), vs dans le groupe d’activité au montant le plus faible (77 016€) que sont les services aux particuliers (coiffure, soin de beauté, pressing…).

Noter la forte progression des montants pour le commerce et le transport entre 2023 et 2024 et la baisse habituelle pour la plupart des autres activités.

Entre 2011 et 2024, les prix moyens de cession ont progressé de 37,5% , notamment pour les activités construction, commerce et transport (au moins 50%).

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♦ Une approche par activités détaillées pour les 20 activités aux reprises les plus nombreuses : cette approche permet d’observer la grande disparité existante : de 1,888 million d’€ pour les reprises de supermarché et 1,235 million d’€ pour les pharmacies, alors que le plupart des montants pour les activités observées varie de 159 000 à 318 000€, loin devant les activités des services aux particuliers (entre 68 000 et 75 000€). 

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⇒ En complément, les reprises en nombre et montants par taille d’entreprise, régions, structures juridiques et tailles de commune.

♦ Par taille d’entreprise : les données Altares au fil du temps ne permettent guère que de comparer que les moins de 10 salariés et les plus de 10 salariés. En 2024, les reprises au sein des moins de 10 salariés chiffrent 91,8% des reprises, sans grand changement avec 2011 (91%) ou avec la moyenne 2017-2019 (89%).  

Par contre 2024 comparé à 2011 montre une perte de 30% pour les moins de 10 salariés et de 36,7% pour les plus de 10 salariés.

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Enfin en ce qui concerne les montants de cession, seul l’année 2011 permet de les approcher : les cessions de moins de 3 salariés se chiffrent à 145 374€ en moyenne (indice 100), celles de 3 à 9 salariés à 273 697€ (indice 188), celles de 10 à 249 salariés à 353 404€ (indice 243) et celles de 250 salariés et plus à 523 654€ (indice 360).

♦ Selon les régions : 

– En nombre de reprises, entre 2023 et 2024, 2 régions ont connu une forte hausse, les Hauts de France (+13,2%) et les Pays de la Loire (+10,1%), alors que les autres régions oscillaient entre +4,5 et -2,8%.

Plus intéressant est d’observer 2024 comparé à la moyenne 2017-2019 : 6 régions ont connu une hausse trés favorable (l’ouest, la Corse, les Hauts de France et Paca, entre 10,5 et 20,9%), alors que les autres régions évoluaient peu (entre -0,3 et +5,9%).

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– En montants : ils connaissent une hausse de 5,7% entre 2023 et 2024, localisée dans 4 régions (les Hauts de France dont le chiffre annoncé interroge, Auvergne-Rhône-Alpes, Centre Val de Loire et Normandie), alors que pour les autres il y a soit stabilité soit baisse.

Plus intéressant est d’observer 2024 comparé à la moyenne 2017-2019 : la hausse moyenne est de 42%, notamment dans les régions qui viennent d’être citées précédemment, alors que pour les autres régions, elle se situe entre + 21 et + 32%.

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♦ Selon les tailles de communes : 1/3 sont localisées dans les communes de 5 000 habitants au plus.

Entre 2023 et 2024, les villes moyennes et les villages ont connu de faibles hausses (0,3 et 1,2%), alors que les petites villes ont connu la plus forte hausse (+4,3%).

En ce qui concerne les montants de cession, ils sont plus favorables dans les villes moyennes et le moins dans les villages, mais les écarts en milieu urbain sont peu importants (entre 233 246€ et 275 364€).

Entre 2023 et 2024 la hausse des prix est proche (entre +5,6 et 9,2%) mais en baisse pour les villes de plus de 100 000 habitants (-2,4%).

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♦ Selon la forme juridique : à titre indicatif, l’information est seulement connue pour 2011où 80% sont le fait de société (66% de Sarl, 11% de SA/SAS et 2% autres) et seulement 20% d’entreprises individuelles.

Cette même année, les prix de cession ont été de 103 264€ pour les entreprises individuelles (indice 100), de 180 082€ pour les Sarl (indice 174) et de 340 615€ pour les SA/SAS (indice 330).

⇒ Une approche des âges des acteurs concernés, l’ancienneté et la pérennité des entreprises.

L’âge moyen des vendeurs est de 51-52 ans, quelle que soient les périodes observées et celle des repreneurs de 42 ans.

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Plus précisément pour les vendeurs, les 51 ans et plus sont 57% et les moins de 41ans, 19% ; là, encore peu de variation selon les périodes observées.

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Les entreprises cédées ont au moins 6 ans (79% dont 16 ans et plus 40%). là encore peu de différences selon les périodes observées (un peu plus de jeunes entreprises pour la période 2017-2019).

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Leur pérennité à 3 ans est importante (entre 91,8 et 94,6% entre 2017 et 2021), plus importante que les entreprises crées et reprises (pour une part seulement des reprises) au cours de ces mêmes années selon l’Insee.

Pour en savoir davantage : https://www.altares.com/2025/06/12/ventes-et-cessions-de-fonds-de-commerce-en-2024-letude/

Et les articles du blog mot clé reprises https://letowski.fr/tag/reprises/