Elles étaient 320 en 2005 ; sur les trois derniers exercices, 118 coopératives ont été créées.
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Activité |
Bâtiment dont |
Construction |
Achat, services |
Services |
Services à la personne |
Artisanat art et meuble |
Prothèse dentaire |
Coiffure |
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Nombre |
261 |
192 |
69 |
75 |
26 |
13 |
6 |
3 |
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% Coopératives |
61 |
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18 |
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% adhérents |
18 |
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66 |
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suite |
Taxis |
Alimentation dont |
Boucherie charcuterie |
Boulanger pâtissier |
Mécanique auto et agricole |
Total |
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Nombre |
29 |
37 |
26 |
9 |
23 |
425 |
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% Coopératives |
7 |
9 |
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5 |
100 |
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% adhérents |
6 |
6 |
|
4 |
100 |
On y trouve trois grands types de groupements:
– Les groupements d’achats pour bénéficier de l’effet de taille, une meilleure qualité d’approvisionnement (sélection fournisseurs et produits, prix, conditions de paiement et de livraison).
– Les groupements de commercialisation pour rationaliser leurs circuits de distribution, gérer en commun un espace vente, se partager un service commercial commun autour d’une image de marque collective créée à cet effet.
– les groupements de service pour mettre à disposition des moyens techniques tels des équipements de technologies nouvelles, de mise en conformité aux règles d’hygiène et de sécurité, ou encore de services d’études ou administratifs.
La création de coopératives artisanales s’inscrit prioritairement dans le cadre de l’organisation des filières professionnelles ; citons les principales :
L’UFCAC (Union Française des Coopératives Artisanales de Construction) regroupe 203 coopératives de construction et de services dans le bâtiment, 2 000 entreprises associées et un chiffre d’affaires de l’ordre de 200 M€.
FORCAB (Fédération des coopératives d’achat des artisans du bâtiment) rassemble 49 coopératives d’achat dans les secteurs de la plomberie chauffage, électricité, du bois et dérivé, du gros œuvre, près de 6000 entreprises et un chiffre d’affaires global de 640 M€.
SCAR UNION regroupe, sous forme d’union de coopératives, les coopératives d’achat des mécaniciens agricoles (Société coopérative des artisans ruraux SCAR), 450 sociétaires réalisant 140 M€ de Chiffre d’affaires.
EUROGAM constitue l’union des 7 coopératives d’achat des professionnels de l’automobile, 1 500 mécaniciens de l’automobile et 30 M€ de Chiffre d’affaires.
La COOBOF (Fédération nationale groupement d’achat et des coopératives de la Boucherie-Charcuterie française) compte 28 groupements de Bouchers et Charcutiers dont 19 sous forme de coopératives, 3 000 artisans sociétaires, un chiffre d’affaire de l’ordre de 40 M€ ; ces coopératives et groupements multiplient les accords de partenariat avec les groupements d’éleveurs et les prises de participation dans la gestion des abattoirs.
Les Coopératives Artisanales des Services à la Personne « Artisans à domicile », créées depuis 2008 et en plein essor, sont en voix de structuration au plan national. 26 coopératives en activité, avec 400 adhérents.