Les traitements statistiques sont réalisés par l’Institut Supérieur des Métiers sur le périmètre suivant :
*Pour les secteurs de l’artisanat, sont prises en compte les entreprises de moins de 20 salariés dans 325 codes d’activités et l’ensemble des entreprises pour les codes 1071C, 1071D, 4722Z, 4723Z et 5621Z. Le champ ne comprend pas les entreprises artisanales à titre secondaire.
*Concernant l’alimentation, le périmètre intègre également 7 activités du commerce de détail (cavistes, bios, épiceries, fromagers, primeurs, marchés).
*L’hôtellerie-restauration regroupe toutes les entreprises de 3 activités (5510Z, 5610A, 5630Z). Pour le dénombrement des entreprises, les entreprises artisanales de moins de 20 salariés de la restauration rapide (5610C) sont également prises en compte.
*Le champ des professions libérales comprend les entreprises actives dans 53 codes. Pour les professions réglementées, sont prises en compte toutes les entreprises, pour les autres uniquement les entreprises de moins de 20 salariés
L’intérêt de cet article est de situer le poids du regroupement des professions artisanales, commerciales et libérales au sein de l’U2P et celui des différentes activités, indicateurs possible d’influence.
64% des entreprises (2 782 00 entreprises autoentrepreneurs compris) relèvent de l’U2P.
4 secteurs principaux d’activité, parmi les 8 secteurs d’appartenance y regroupent 77% des entreprises : les professions libérales techniques et du cadre de vie (25%), le BTP (21%), la santé (16%) et l’artisanat des services (15%).
42% sont en société (69 dans les HCR, 50 dans l’artisanat du BTP, le commerce de l’alimentation) et 58% en entreprise individuelle (89% dans la santé, 80%dans les professions du droit).
32% des chefs d’entreprise au RSI sont des femmes (61% dans la santé, 52% dans les professions du droit, 43% dans l’artisanat des services, mais 3% dans le BTP).
Ces entreprises emploient 3 450 000 salariés, en hausse de 1% entre 2015 et 2016; 3 secteurs dominent : le BTP (20% des salariés), les professions libérales techniques et cadre de vie (19%) et les HCR (17,5%).
29% des intentions d’embauche (au nombre de 568 000, mais intentions ne signifient pas embauche) recueillies par le Credoc pour pôle emploi pour 2017 concernent ces activités; celles-ci ont davantage évolué entre 2016 et 2017 dans l’artisanat et le commerce alimentaire (18 et 15%) que chez les libéraux (7%), ou les HCR (+5%).
200 000 apprentis sont formés par ces secteurs soit 49% des apprentis; 4 secteurs d’activité dominent : le BTP (27% des apprentis), l’artisanat et commerce de l’alimentation (22%), l’artisanat des services (20%) et les HCR (15%); les libéraux ne comptent que pour 10%.
Entre 2016 et 2017, les créations d’entreprises (autoentrepreneurs compris) progressent de 5%. La progression est forte pour les professions libérales techniques et du cadre de vie et par ailleurs les professions libérales du droit (+13%) et plus que modérées pour les autres secteurs (entre -1 et +2%).
En guise de conclusion, un tableau récapitulatif :