Pour se prémunir des ruptures d’approvisionnement en matières premières ou en composants, les entreprises importatrices adoptent principalement deux stratégies : diversifier leurs fournisseurs et constituer des stocks de sécurité.

♦ Les pratiques varient fortement : 10% des entreprises disposent de plus de 5 mois de  production en matière de stock d’intrants tandis que 10% en ont moins d’une semaine ; une entreprise sur quatre s’approvisionne pour chaque produit auprès d’un seul pays, alors que les 10% les plus diversifiées en pays fournisseurs en mobilisent au moins quatre.

Les entreprises avec le plus de fournisseurs se contentent généralement de faibles stocks, celles qui en ont peu stockent davantage. À titre illustratif, sur les 3 175 intrants importés, 174 peuvent être considérés comme à risque (l’offre mondiale est concentrée dans un petit nombre de pays). Les plus à risque face à des chocs de court terme sur les échanges internationaux, ne représentent que 0,2% de la valeur totale des importations d’intrants. 

♦ La diversification des sources d’approvisionnement repose sur des coûts fixes élevés : recherche et sélection de nouveaux fournisseurs, négociation de contrats, établissement de relations commerciales durables, etc. Ces coûts sont en grande partie les mêmes quelle que soit la taille de l’entreprise, ce qui les rend proportionnellement moins lourds pour les grandes structures. Les grandes entreprises bénéficient également d’économies d’échelle. De plus, les grandes entreprises sont aussi plus souvent implantées à l’étranger, ce qui peut réduire le coût lié à l’établissement de liens avec de nouveaux fournisseurs.
Enfin, leur poids sur le marché leur permet d’obtenir une plus grande fiabilité de la part de leurs fournisseurs, voire d’être servies en priorité en cas de perturbations,

♦ Les entreprises les plus petites s’approvisionnent en moyenne auprès d’un peu plus d’un pays fournisseur par produit importé, contre 5,3 pays fournisseurs pour les 5% les plus grandes.  Les 5% les plus petites conservent en moyenne 116 jours d’intrants en stock, contre 55 jours environ pour les 5% les plus grandes.

Le stockage engendre des coûts (entreposage, gestion, dépréciation des biens stockés, coûts financiers), mais il reste souvent  une option plus accessible et moins coûteuse pour gérer les risques de rupture d’approvisionnement.

Pour en savoir davantage : https://www.insee.fr/fr/statistiques/8668760