Au cours de l’année 2012, 4 780 entreprises ont été créées et 807 ont été reprises (14,4% de l’ensemble des nouveaux dirigeants) ; 51% des nouveaux dirigeants sont des auto-entrepreneurs.
En janvier 2013, en Bretagne, 52 499 entreprises artisanales emploient 204 000 personnes dont 125 874 salariés (+24 500 depuis 2001, les ¾ parmi les entreprises de plus de 10 salariés), 58 324 dirigeants et 20 000 conjoints (estimés) ; la moitié sont employeurs (47% des employeurs ont 1 ou 2 salariés, 29% 3 à 5 salariés, 15% de 6 à 10 salariés et 9% plus de 10). 46% des artisans sont en société.
35% des entreprises existent depuis plus de 10 ans et 37% depuis moins de 5 ans.
Le profil des entreprises (auto-entrepreneurs compris) :
– 70% des créateurs s’installent en entreprise individuelle, alors que les reprises s’effectuent principalement sous forme sociétaire (70 %).
– 47 % des créateurs s’installent dans les métiers du bâtiment (5% seulement des reprises) et 44% des repreneurs dans ceux de l’alimentation (10% des créations) :
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Alimentation Bâtiment Services Production Total Création 9,8 47,3 26,3 16,6 100 Reprise 44,6 15,7 33,7 5,9 100 % reprise dans ensemble nouveaux dirigeants 43 5 18 6 14 
– Les créateurs ne créent que leur emploi dans 88,5 % des cas, tandis que les repreneurs sans salarié demeurent minoritaires (40,6 %) ; 32% reprennent une entreprise de 1 à 2 salariés, 19% de 3 à 5 salariés, 7,4% de 6 à 10 salariés et 1,7% de 11 à 20 salariés.
– Les créateurs s’installent dans toutes les tailles de communes, y compris les plus petites (moins de 1 000 habitants) qui accueillent 10% des créations ; les créateurs et les repreneurs se répartissent de manière assez équilibrée entre les différentes classes de taille de communes ; toutefois les communes de 3 000 à 50 000 habitants sont plus propices à la reprise:
| < de 1 000 hab | 1000-1999 | 2000-2999 | 3000-4999 | 5000-9999 | 10000-49999 | 50000 et plus | Total | |
| Création | 10,1 | 14,7 | 11,7 | 16,4 | 16,3 | 15,5 | 15,4 | 100 | 
| Reprise | 4,7 | 12,9 | 12,3 | 17,3 | 21,2 | 18,1 | 13,5 | 100 | 
| % reprise dans l’ensemble | 7,3 | 12,9 | 11,5 | 15,1 | 18,0 | 16,5 | 12,9 | 14,4 | 
Le profil des nouveaux dirigeants
– Les femmes sont 26% des créations et 35% des reprises
– 54 % des créateurs et 51% des repreneurs sont âgés de moins de 40 ans :
| <30 ans | 30-40 | 40-50 | >50 | Total | |
| Création | 19,7 | 34,5 | 29,1 | 16,5 | 100 | 
| Reprise | 16,1 | 35,4 | 33,8 | 14,6 | 100 | 
La reprise, quelle situation ?
En termes de potentialités, 10 143 dirigeants ont plus de 55 ans (82% d’hommes et 18% de femmes) ; plus précisément 31% d’entre eux ont entre 60 et 65 ans et 12,4% plus de 65 ans.
39 à 54% (selon les départements) sont en société.
40% sont localisés dans le bâtiment, 25% dans les services, 21% la production et 14% l’alimentation ; mais en prenant en compte le nombre de cédants potentiels/le nombre d’artisan du secteur, c’est l’artisanat de production qui affiche l’urgence le plus importante avec un taux de 26,5% contre 18% en moyenne pour les autres secteurs.
En termes de cession effective, 630 ont eu lieu :
78% sont des entreprises individuelles ; 35% n’avaient pas de salarié, 36% un et 2, 28,4% 3 salariés et plus (dont 9,4% plus de 5). 1 252 salariés ont été concernés (dont les 2/3 dans des entreprises de 3 salariés et plus)
13,5% des entreprises avaient au plus 5 ans, 38% de 5 à 10 ans et 48% 10 ans et plus.
60% des dirigeants ayant cédé avaient moins de 55 ans, 12% de 55 à 60 ans, 28,4% 60 ans et plus.
Alors que 2 926 entreprises ont fermé (sans être reprises), quelque soit l’âge du dirigeant :
84% sont des entreprises individuelles
54% des fermetures appartiennent au bâtiment, alors que ce secteur réunit 43% des entreprises en activité ; les services représentent 22,4% des cessations pour 28% des entreprises actives ; les activités de production sont 14% des cessations et 15% des actives ; au contraire l’alimentation avec 9,7 % des fermetures est en retrait au regard de ses entreprises actives (15%).
Mais ces entreprises sont surtout le fait de cessation économique par des moins de 55 ans (entre 70 et 77%).
Une comparaison entre entreprises cédées et entreprises disparues permet d’éclairer le potentiel de reprise :
| Nombre | % de société | Secteur activité | Age dirigeant | Ancienneté entreprise | ||||||||
| Alim | Bâti- ment | Service | Production | <55 ans | 55-60 | >60 | < 5ans | 5-10 ans | Plus de 10 ans | |||
| Entreprises cédées | 630 | 22 | 39,7 | 18,1 | 35,4 | 6,8 | 60 | 11,6 | 28,4 | 13,5 | 38,3 | 48,3 | 
| Entreprises disparues | 2 926 | 16 | 9,7 | 53,9 | 22,4 | 14,0 | 72,2 | 10 | 17,8 | 43,3 | 27,9 | 28,9 | 
Les entreprises disparues sont essentiellement le fait d’entreprises récentes (43% moins de 5 ans) dont le dirigeant a moins de 55 ans (72% dont 34% moins de 40 ans) et jeunes (43% moins de 5 ans), alors que les entreprises cédées sont le fait d’entreprises assez anciennes (48% plus de 10 ans), localisées d’abord dans des activités comme l’alimentation et les services (fonds de commerce), avec des dirigeants pas nécessairement âgés (60% ont moins de 55 ans et seulement 18% plus de 60 ans).
Sur les 701 entreprises cédées ou disparues dont les dirigeants ont 60 ans et plus, 26% ont été reprises et 74% disparues ; alimentation et services (fonds de commerce) connaissent environ une reprise pour une disparition, alors que le bâtiment et la production font état d’une cession pour 7 disparitions en moyenne :
| Dirigeants de plus de 60 ans | Alimentation | Services | Production | Bâtiment | Total | 
| Entreprises cédées | 38 | 75 | 19 | 47 | 180 | 
| Entreprises disparues | 40 | 93 | 83 | 305 | 521 | 
| Ensemble | 78 | 168 | 103 | 352 | 701 | 
| % d’entreprises cédées dans l’ensemble | 49 | 44,6 | 18,4 | 13,4 | 25,7 | 
 
            