Les entreprises artisanales employeuses.


"Profil des entreprises employeuses de l'artisanat", CRMA Centre-Val de Loire, septembre 2019

Un étude conduite par la CRMA de la région Centre-Val de Loire, à partir de son fichier d’immatriculation et des données Urssaf.

Une étude intéressante, mais trop courte, parce que le thème “employeurs” est rarement abordé au sein des TPE, alors que cette réalité est en chute.

 

Les plus employeuses en termes d’effectif moyen sont les entreprises du secteur de la production, alors que celles du secteur de l’alimentaire, les plus souvent employeuses sont aussi celles qui ont le plus faible effectif salarié moyen.

 

36% des entreprises artisanales de la région Centre-Val de Loire sont des entreprises employeuses, 33% des entreprises classiques non employeuses et 31% des autoentrepreneurs.

 

Les entreprises employeuses ont pour 78% d’entre elles 1 à 5 salariés, pour 12% 6 à 9 salariés et pour 10% plus de 10 salariés.

Les employeuses sont plus présentes dans le BTP (40% des entreprises employeuses), les services (32%) puis l’alimentaire (16%) et enfin la production (12%, mais comprend aussi des activités de type métier d’art).

En termes d’emplois salariés, la répartition est proche : 38% dans le BTP, 29% dans les services, 19% dans la production et 14% dans l’alimentaire (un décalage plus important du fait d’un prééminence au sein des 1-5 salariés).

 

Depuis 2010, le nombre d’entreprises employeuses a diminué de 10% et ce régulièrement au fil des années, notamment à partir de 2014. Cette tendance est repérée dans l’ensemble des départements constituant la région.

 

La situation diffère quelques peu selon les activités :

– En ce qui concerne le % d’entreprises employeuses : l’alimentaire surpasse les autres groupes d’activité (55% sont employeuses) vs 35% dans le BTP, 33% dans les services et 32% dans la production.

-En ce qui concerne le nombre moyen de salariés par entreprise employeuse : les activités de production surpasse et de loin les autres activités avec une moyenne de 6,5 salariés, devant le BTP avec 4,1, les services avec 3,9 et l’alimentaire avec 3,7 salariés.

En ce qui concerne la répartition par tranche de taille : l’alimentation et les services sont plus tournées vers les 1 à 5 salariés (respectivement 82 et 83%), alors que le BTP est le secteur qui a le plus souvent un effectif supérieur à 10 salariés (18% vs les autres secteurs entre 7 et 10%) et le moins souvent un effectif d’au plus 5 salariés (64% vs 76 à 83% pour les autres).

 

82% sont des artisans hommes. 47% des artisans/ artisanes ont au moins 50 ans (dont 13% plus de 60 ans), 31% de 40 à 49 ans et 21% moins de 40 ans.

Leur entreprise a plus de 10 ans pour 52% d’entre eux (dont 20% plus de 20 ans), de 5 à 9 ans 22% et moins de 5 ans 26%.