45 105 reprises de fonds de commerce en 2011, en baisse au regard de 2008, avec un prix de vente moyen de 187 924€ en hausse


Bodacc/Altares, « baromètre : ventes et cessions de fonds de commerce, annonces publiées au Bodacc entre le 1erjanvier 2008 et le 31 décembre 2011

Le baromètre BODACC porte sur l’exploitation de l’ensemble des annonces de ventes et cessions publiées au BODACC depuis 2008. Les mentions clés publiées au BODACC, à savoir la date de l’acte, les coordonnées du repreneur, le montant d’acquisition du fonds et les coordonnées du précédent propriétaire ont été enrichies de données complémentaires extraites des bases de données Altares.

Le marché de la cession de fonds de commerce a été dynamique en 2011.avec un prix moyen de vente de 187 924 € en hausse de 6,8 % par rapport à 2010, avec une hausse de 2,2% du nombre de transactions. 45 105 fonds de commerce ont changé de main en 2011 pour un montant global de 9,5 milliards d’€.

Le nombre de transactions est stable depuis 2009, mais en baisse au regard de 2008 :

 

2008

2009

2010

2011

Nombre de transactions

54 023

43 764

44 147

45 105

Prix moyen en €

176 002

174 509

176 017

187 924

Si les créateurs d’entreprise signent plus de la moitié des actes de reprise, le nombre de repreneurs de plus de 10 salariés (des PME cherchant à grandir ou se renforcer), particulièrement ceux créés il y a plus de 15 ans, a augmenté de 15 %.

Plus de 6 opérations sur 10 se concentrent dans les activités de commerce ou d’hébergement-restauration-débits de boisson mais c’est dans la construction et les services aux entreprises que la hausse des prix moyens de cession a été la plus forte (+ 14 %). L’Ile de France et Nord-Pas-de-Calais captent les transactions les plus chères à plus de 200 000 €.

3 ans après la reprise, 88% sont toujours en activité (66% pour les créations).

74 % des 45 000 achats sont des structures de moins de 3 salariés. Ce volume est relativement stable sur un an (+0,6 %) tandis que le prix moyen payé augmente de 5 % à 145 374 € (en progression depuis 2008).

A partir de 3 salariés, les prix de cession augmentent rapidement : 273 697€ pour une entreprise de 3 à 9 salariés et 354 494€ pour une entreprise de 10 à 249 salariés.

 

Transactions 2011

Prix des transactions

 

Nbre

Répartition

Evol 11/10

2008

2009

2010

2011

Evol 11/10

Entreprises de moins de 3 salariés

33 304

73,8

+0,6

100 374

129 925

138 450

145 374

+5,0

De 3 à 9 salariés

7 678

17,0

+2,9

243 043

231 684

252 462

273 697

+8,4

DE 10 à 249 salariés

3 481

7,7

+15,6

371 164

342 963

334 886

353 404

+5,9

250 salariés et plus

642

1,4

+13,2

479 086

508 582

348 888

523 654

+50,1

Total

45 105

100,0

+2,2

176 002

174 509

176 017

187 924

+6,8

Les PME de plus de 10 salariés (moins d’une transaction sur dix), ont nettement augmenté en nombre.

Les reprises se font essentiellement sous forme sociétale (80% des reprises), notamment en SARL (66%) :

 

Transactions 2011

Prix des transactions

 

Nbre

Répar-

tition

Evol 11/10

2008

2009

2010

2011

Evol 11/10

SARL

29 767

66

+6,0

169 308

170 073

171 391

180 082

+5,1

Entreprise individuelle

8 971

20

-9,1

106 874

98 033

99 754

103 264

+3,5

SA/SAS

4 900

11

+27,5

413 275

372 191

327 597

340 615

+4,0

Autres

1 467

3

-37,6

375 214

373 575

406 965

368 843

-9,4

Total

45 105

100,0

+2,2

176 002

174 509

176 017

187 924

+6,8

54% des acheteurs sont des nouveaux entrants, alors que 49% des vendeurs sont depuis au moins 10 ans en activité dans l’entreprise vendue :

Activité dans le « métier » ou l’entreprise

Moins d’un an

De 1 à 2 ans

De 3 à 5 ans

De 6 à 10 ans

De 11 à 15 ans

16 ans et plus

Total

Acheteur

54,4

18,3

5,5

7,3

4,3

10,2

100

Vendeur

0,5

8,0

19,5

23,2

13,4

35,5

100

Les prix de vente varient beaucoup selon les activités :

Activités principales

Nbre transactions

2011

Répartition

Prix moyen 2011

Evol prix entre

2008 et 2010

Observations : prix de cession 2011 pour autres activités du secteur

HCR dont

14 359

31,8

158 763

146 406/152 966

Hébergement : 314 962

Débit de boisson : 168 452

Restauration

10 756

23,8

139 227

127 560/133 345

Commerce (détail, gros, auto…) dont

13 583

30,1

253 478

242 831/243 496

Sports et loisirs : 159 676

Bricolage/équipement du foyer : 123 818

Commerce interentreprises au nombre de 1 456, avec de fortes différences selon l’activité : de 156 700 (centrale d’achat) à 355 200 (équipements informatiques)

Détail alimentaire

2 193

4,9

140 964

121 432/127 628

Com/rep auto

1 729

3,8

129 563

127 676/131 991

Soins à la personne/optique

1 691

3,7

963 632

965 463/996 534

Commerce habillement

1 448

3,2

149 275

121 595/150 905

Industrie dont

4 763

10,6

199 909

196 433/199 481

De 91 399 (imprimerie), à 102 047 (maintenance), 327 898 (mécanique G), à 1 070 688 (chimie, pharmacie)

IAA (boulangerie…)

3 173

7,0

185 730

184 029/202 680

Services aux particuliers dont

3 585

7,9

68 698

69 224/71 255

Autres services à la personne : 76 835

Activité de réparation : 69 282

Santé : 344 894

Enseignement : 83 517

Coiffure, esthétique

2 757

6,1

66 864

66 966/68 239

Construction dont

3 480

7,7

119 493

104 615/115 662

Travaux publics : 324 489

Agence immobilière : 110 532

bâtiment

2 578

5,7

95 734

87 742/95 798

Services aux entreprises dont

2 335

5,2

206 615

168 056/180 886

Activité soutien aux entreprises : 121 517

Sécurité : 197 661, Voyage : 95 813

Cabinet RH : 121 820

Informatique : entre 242 959 et 252 225

Services techniques

1 089

2,4

252 182

171 215/215 281

transports

721

1,6

175 164

175 054/193 514

 

Des prix plutôt plus élevés au nord qu’au sud : les régions les plus chères sont l’Ile de France (prix moyen 2011, 243 753€) et le Nord-Pas-de-Calais (222 019€). Quatre régions se tiennent ensuite dans un mouchoir de poche proches de 195 K€ ; Aquitaine, Bretagne, Champagne-Ardenne et Picardie où les prix de cessions augmentent rapidement. Les régions Limousin, Auvergne, Bourgogne et Franche-Comté affichent les transactions les plus faibles (140 et 160 K€).

L’étude détaille ce type de données par activité fine et par département.