L’opinion des français sur l’artisanat


« Regards croisés sur l’artisanat », Enquête TNS Sofres à la demande de la FNPCA, septembre 2011

Sondage conduit auprès de 801 personnes (sur échantillon de 15-24 ans – 150 jeunes- et d’artisans -201-) interrogées par téléphone en juillet 2011 ; méthode des quotas.

 

64% des répondants ont eu recours à un artisan au cours des 12 derniers mois (dont 45% à plusieurs reprises). Les attentes des consommateurs sont d’abord focalisées sur la qualité (70%), le prix intéressant (35%), l’après-vente (28%), le respect des délais (26%), le conseil (24%) et la prestation personnalisée (17%)

 

95% des répondants ont une bonne opinion des artisans (dont 32% une très bonne opinion) ; ceux du bâtiment génère une opinion moins bonne (78%). Ils sont très largement considérés (98 à 85%) comme travailleurs, dépositaires d’un savoir-faire, compétents, soucieux du travail bien fait, libres et indépendants, exerçant des métiers pénibles (78%), créateurs et innovants (78%), disponibles (67%) ; pour 46% ils gagnent bien leur vie et pour 39% ils rémunèrent bien leurs salariés. Ils sont de bon conseil, garantissent la qualité des prestations et respectent plutôt leur engagement en matière de prix (moins le cas pour le bâtiment, 55% contre 65 à 78% pour les autres activités).

Toutefois, les répondants disent les délais non respectés (69%) et les prix trop élevés (64%) ; pour 31 à 43% ils respectent mal les droits de leurs salariés (là encore le bâtiment est le plus concerné)

 

L’artisanat est jugé le secteur le plus impliqué dans la formation des jeunes selon 84% des répondants (mais seulement 71% selon les jeunes et par ailleurs 83% selon les artisans) ; cette opinion est en progression tant auprès du grand public (66% en 1999,72 en 2003, 82 en 2007, 80 en 2009 et 86 en 2011) qu’après des jeunes (64% en 2009, 71% en 2011) :

 

Artisanat

Commerce

Hôtellerie restauration

Services

Industrie

Agriculture

Important tout public

84

79

78

74

73

61

Dont très important

54

40

38

38

38

34

Important pour les jeunes

71

89

73

76

74

46

 Pour les ¾ des répondants (plusieurs réponses possibles), l’apprentissage est une véritable opportunité pour accéder à la vie active, pour 62% une formation en alternance, pour 31% une formation professionnelle rémunérée et diplômante, et pour 12% seulement une formation réservée à ceux qui sont en échec scolaire.

 

63% des jeunes disent avoir eu des informations sur l’artisanat pendant leurs études (37% auprès d’un professeur, 26% auprès d’un CIO et 22% auprès d’un autre intermédiaire) ; mais 71% souhaiteraient davantage d’informations.

 

Il en est de même en ce qui concerne l’emploi des jeunes ; toutefois le commerce requiert plus de suffrages tant auprès du grand public (pour les très importants) et auprès des jeunes :

 

Artisanat

Commerce

Hôtellerie restauration

Services

Industrie

Agriculture

Important tout public

81

81

80

77

70

49

Dont très important

33

41

38

37

31

22

Important pour les jeunes

68

87

73

73

69

37

 L’artisanat est jugé essentiel en ce qui concerne le développement économique et social (pour 84 à 92%) : il est jugé très important par 26 à 37% (36% croissance, 35% amélioration de la qualité de la vie, 30% maintien du lien social sur les territoires et 27% maintien d’une économie régionale et locale). Noter ce dernier %, le plus faible alors qu’ l’on se serait attendu à ce qu’il soit le plus élevé.

Les ¾ (dont 37% certainement) seraient prêts à conseiller un métier de  l’artisanat à leurs enfants ou à leurs proches.

Un jeune sur deux (19% certainement) serait prêt à travailler dans ce secteur ; les motivations des jeunes pour l’artisanat sont l’indépendance (32%), le fait de créer son entreprise (27%), le fait de rendre un service personnalisé (25%) et celui de bien gagner sa vie (16%).

 

Pour 51% des personnes interrogées l’image de l’artisan est celle d’un chef d’entreprise et pour 40% un indépendant sans salarié (55% pour les jeunes) ; l’image de chef d’entreprise est en baisse chez les jeunes (27% contre 30 à 41 entre 2001-2009) et chez les artisans (49% contre 57-62 entre 2005-2009), alors que celle d’indépendant sans salarié gagne du terrain.

 

4 mots clés caractérisent l’artisanat (réunissant environ la moitié ou plus d’appréciations très favorables) : tradition, créateur d’emploi, innovation et modernité, mais il apparait aussi trop méconnu et fragilisé par la concurrence :

  Traditionnel Créateur d’emploi Innovant Moderne Fragilisé par la concurrence Trop méconnu En déclin
Favorable tout public 86 76 74 69 63 61 45
Dont très favorable 50 48 53 53 33 40 33
Favorable pour public jeune 88 68 66 62 67 59 52
Favorable pour public artisan 85 76 77 75 63 51 44

 Les jeunes ont les opinions les moins favorables (pour la création d’emploi, l’innovation et la modernité), quoique favorables ; ce sont pourtant pour bonne part les salariés ou apprentis actuels ou futurs. Par ailleurs, observés depuis 1999, l’appréciation de ces caractéristiques a assez peu bougé hors le déclin, en diminution.

 

D’autres items confortent les précédents :

Les métiers de l’artisanat Tout public Jeunes
D’accord Tout à fait d’accord Evol d’accord D’accord Evol d’accord
Une chance pour un jeune qui veut entreprendre 92 42 Même tendance depuis 2005 90 Même tendance depuis 2005
Ont fait des efforts pour être plus attractifs 76 49 Même tendance depuis 2005 79 Même tendance depuis 2005
Permettent aux artisans de préserver liberté et qualité de vie 75 44 Plutôt en baisse 77 Plutôt en baisse
Un jeune formé à un métier de l’artisanat obtient facilement un emploi 74 43 En légère baisse depuis 2007 60 En baisse au regard de 2005-2009
Les artisans se préoccupent de préserver l’environnement dans leur métier 72 48 Tendance à une légère baisse 78 Tendance à une légère baisse
Sont délaissés par les jeunes 72 42 78-81 entre 1999 et 2007 65 En baisse
L’artisanat est un secteur dans lequel il est plus facile d’innover 71 43 En baisse 63 En baisse
L’artisanat est un secteur adapté aux contraintes actuelles 57 39 Tendance à la hausse mais baisse au regard de 2007-2009 54 En légère hausse
Réservés à ceux qui ne sont pas capables de faire  des études 20 14 En baisse 12  
           

 D’ailleurs le fait d’être artisan, c’est valorisant pour 85% des répondants (dont 85% des jeunes et 73% des artisans) ; cette appréciation ne bouge guère depuis 2005, sauf pour les artisans (en baisse de 82% en 2009 à 73% en 2011). Ces derniers apprécient particulièrement les relations clients et fournisseurs et leur travail lui-même, mais sont plus dubitatifs sur les horaires, la rémunération de leur activité et les tâches administratives.

 

L’artisanat évolue plutôt bien pour 64% des répondants (et 56% des artisans) ; il évolue mal pour seulement 14% ; mais  cette appréciation est en nette chute depuis la période 2003-2009 (grand public de 75-78 contre 66% en 2011, jeunes de 76-82 à 63, et artisans de 71-75 à 56). L’avenir est menacé pour 60% du grand public (dont 15% très menacé) et 69% des artisans (dont 31% très menacé) ; une menace qui touche plutôt l’alimentation et la fabrication et moins les services et le bâtiment.